rss
Экспорт готовых продуктов питания - динамика оставляет надежду | Печать |
Статистика
22.09.2017 16:18

Основой украинского экспорта в последние годы является аграрная продукция – сельскохозяйственное сырье и продукты его переработки. В 1-м полугодии 2017г. они дали 42% поступлений от экспорта товаров из Украины.

Аграрная продукция – товар с невысокой добавленной стоимостью. Но это продукция разная. Тут есть прямой продукт земли – вырастили зерно и отправили зарубеж,  и результат переработки, в т.ч. готовая к потреблению продукция.

Основу украинского экспорта составляет зерно – за 1-е полугодие 2017г. его продано зарубеж на  3.3млрд.$ или 16% общих валютных поступлений от экспорта товаров. Не намного отстает экспорт растительного масла – 2.4млрд. $. Это уже продукт переработки.

Экспорт зерна и масла растет быстрыми темпами. Например, в 1-м полугодии 2008г.  – последнем перед чередой кризисов, когда цены на зерно в мире были максимальными, Украина экспортировала его лишь на 1млрд. $,  а растительные масла – на 0.9млрд. $ И это не за счет цен – они как раз с тех пор упали. Например, средняя цена кукурузы за прошедшие годы уменьшилась с 279 до 156 $/т. Зато объем экспорта увеличился с 1.6 до 13.8млн.т.

Как видно, цена на сельскохозяйственное сырье очень зависит от конъюнктуры мирового рынка.

Цена на готовые изделия более устойчива и чем сложнее степень переработки, тем меньше цена зависит от конъюнктуры. Украина экспортирует мало продуктов переработки. За прошедшие с 2008г. в этом отношении произошли большие перемены.

В первую очередь, практически прекратился экспорт мясных, молочных и кондитерских изделий в РФ. А в 2008г. он составлял от половины до 90% такого экспорта по разным товарным группам. Тем не менее, за прошедшие годы удалось увеличить экспорт в другие страны. Хотя абсолютные цифры экспорта пищевых продуктов остались невысокими.

Не случайно, в разделе «Готовые пищевые продукты» наибольшие показатели экспорта у макухи – отходов при производстве растительных масел. Макуха продается во многие страны Европы и Азии, объем ее экспорта вырос пропорционально экспорту самого масла.

Следующий после нее продукт экспорта – мясо. Это – товар со значительным большей долей добавленной стоимости, чем зерно, которое тут используется. Главный рост произошел в экспорте куриного мяса. В 1-м полугодии 2008г. 4.3млн. $ (в основном, в Казахстан), в 2017г. 195.7млн. $ по всему миру, 2 крупнейших покупателя – Нидерланды и Египет – это безусловное достижение производителей украинской курятины, чтобы не писали об их дворцах и льготах.

Экспорт остальных видов мяса также увеличился с 40 до 70млн. $ В 2008г. это была мороженая говядина в РФ. В 2017-м разные виды мяса – и свинина, и говядина, и субпродукты, и мороженные, и охлажденные. Основные покупатели – Беларусь, Азербайджан, Грузия, Ирак, Вьетнам.

Значительно выросли продажи сигарет. Их в Украине выпускают ведущие мировые производители, экспорт идет в, основном, в страны бывшего СССР – Азербайджан, Молдова, Грузия, а также в Японию.

В последние годы возобновился экспорт сахара, достигший в 1-м полугодии 2017г. почти 200млн.$ В 2013г. его покупали страны бывшего СССР - Киргизия, Казахстан, Грузия. В 2017г. основными покупателями стали страны ЮВА и Ближнего Востока – Шри-Ланка, Мьянма, Ливия, Судан и даже африканское Того. Продажи в постсоветские страны также сохранились.

А вот экспорт молочных и кондитерских изделий сократился. Основным покупателем была РФ, найти полноценную замену пока не удалось, хотя продажи вне России и выросли.

Основными покупателями кондитерских изделий остались постсоветские страны (Беларусь, Казахстан, Молдова, Грузия), к которым добавились Польша, Румыния, Ирак, Вьетнам. Т.е. новые рынки открываются, но пока не могут заменить российский.

 

Главным продуктом молочного экспорта до 2014г. был сыр и поставлялся он в РФ.

За 6 месяцев 2008г. из 370млн. $ молочного экспорта на сыр приходилось 213млн. $, в т.ч. 177.8млн. $ в РФ

В 2013г. из 214млн.$ молочного экспорта на сыр приходилось 166.5млн.$, в т.ч. 144.6млн. $ в РФ

В 2017г. из 117млн. $ молочного экспорта на сыр приходилось 14.3млн. $, в т.ч. в РФ 2т. $

Т.е. в сравнении с 2013г. молочный экспорт помимо сыра вырос, а экспорт сыра продолжает падать даже без учета РФ. Небольшие партии его покупают Казахстан, Молдова и Египет.

Зато быстро растет экспорт сливочного масла и молочных паст. В 1-м полугодии 2008г. их было экспортировано на 11млн. $, в 2013 всего на 2млн. $., а 2017г. уже на 44.8млн. $ причем, не только в страны СНГ, но и, например, в Голландию или Марокко.

Основные экспортеры масла – это Винницкий, Староконстантиновский молочный заводы и «Радивиломолоко».. Сыр экспортируют Шостка, Комо, Милкиленд.

Восстановился экспорт продуктов переработки зерна – муки, круп, крахмала, солода. За 1-е полугодие 2017г. он составил 91.2млн. $, что превосходит показатели всех последних лет (только в докризисном 2008г. было чуть больше, в 2009г. он упал в 2 раза и больше до таких цифр не поднимался).

Экспорт яиц падает все последние годы, 2017 не стал исключением. Основным покупателем были и остались арабские страны, но за прошедшие годы сократилось производство яиц в Украине, часть птицефабрик остались на оккупированных территориях.

Экспорт меда постоянно растет, в 1-м полугодии 2017г. его продано на 51.7млн. $, в основном, в Германию и США. В 1-м квартале предкризисного 2008г. было 1.3млн.$, 2013-го – 19.3млн. $

В целом можно сказать, что экспорт готовой сельскохозяйственной продукции в количественном отношении восстановился после прекращения поставок в РФ. По ряду продуктов – значительно увеличился, по другим – еще не восстановился полностью.  Важнее, однако, качественные изменения. Экспорт идет в разные страны.

До кризиса основной экспорт шел в РФ и прочие сырьевые страны, платежеспособность которых зависела от конъюнктуры мирового рынка. Так в 2009г. украинский аграрный экспорт обвалился из-за резкого падения цен на сырьевые товары. Т.е. подешевели украинские зерно и растительное масло. И в то же время резко сократили покупки готовых товаров сырьевые страны СНГ и Ближнего Востока.

До кризиса основу экспорта каждой группы составлял какой-то 1 товар, например, сыр.

В 2017г. экспорт более разнообразный и по составу товаров, и по странам-покупателям. Т.е. не просто восстановились объемы, но качественно улучшилась структура

Тем не менее, на сегодня  объем экспорта готовой аграрной продукции значительно уступает экспорту исходного сельхоз сырья. Но динамика последних лет оставляет надежду.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить