Основой украинского экспорта в последние годы является аграрная продукция – сельскохозяйственное сырье и продукты его переработки. В 1-м полугодии 2017г. они дали 42% поступлений от экспорта товаров из Украины.

Аграрная продукция – товар с невысокой добавленной стоимостью. Но это продукция разная. Тут есть прямой продукт земли – вырастили зерно и отправили зарубеж, и результат переработки, в т.ч. готовая к потреблению продукция.

Основу украинского экспорта составляет зерно – за 1-е полугодие 2017г. его продано зарубеж на 3.3млрд.$ или 16% общих валютных поступлений от экспорта товаров. Не намного отстает экспорт растительного масла – 2.4млрд. $. Это уже продукт переработки.

Экспорт зерна и масла растет быстрыми темпами. Например, в 1-м полугодии 2008г. – последнем перед чередой кризисов, когда цены на зерно в мире были максимальными, Украина экспортировала его лишь на 1млрд. $, а растительные масла – на 0.9млрд. $ И это не за счет цен – они как раз с тех пор упали. Например, средняя цена кукурузы за прошедшие годы уменьшилась с 279 до 156 $/т. Зато объем экспорта увеличился с 1.6 до 13.8млн.т.

Как видно, цена на сельскохозяйственное сырье очень зависит от конъюнктуры мирового рынка.

Цена на готовые изделия более устойчива и чем сложнее степень переработки, тем меньше цена зависит от конъюнктуры. Украина экспортирует мало продуктов переработки. За прошедшие с 2008г. в этом отношении произошли большие перемены.

В первую очередь, практически прекратился экспорт мясных, молочных и кондитерских изделий в РФ. А в 2008г. он составлял от половины до 90% такого экспорта по разным товарным группам. Тем не менее, за прошедшие годы удалось увеличить экспорт в другие страны. Хотя абсолютные цифры экспорта пищевых продуктов остались невысокими.

Не случайно, в разделе «Готовые пищевые продукты» наибольшие показатели экспорта у макухи – отходов при производстве растительных масел. Макуха продается во многие страны Европы и Азии, объем ее экспорта вырос пропорционально экспорту самого масла.

Следующий после нее продукт экспорта – мясо. Это – товар со значительным большей долей добавленной стоимости, чем зерно, которое тут используется. Главный рост произошел в экспорте куриного мяса. В 1-м полугодии 2008г. 4.3млн. $ (в основном, в Казахстан), в 2017г. 195.7млн. $ по всему миру, 2 крупнейших покупателя – Нидерланды и Египет – это безусловное достижение производителей украинской курятины, чтобы не писали об их дворцах и льготах.

Экспорт остальных видов мяса также увеличился с 40 до 70млн. $  В 2008г. это была мороженая говядина в РФ. В 2017-м разные виды мяса – и свинина, и говядина, и субпродукты, и мороженные, и охлажденные. Основные покупатели – Беларусь, Азербайджан, Грузия, Ирак, Вьетнам.

Значительно выросли продажи сигарет. Их в Украине выпускают ведущие мировые производители, экспорт идет в, основном, в страны бывшего СССР – Азербайджан, Молдова, Грузия, а также в Японию.

В последние годы возобновился экспорт сахара, достигший в 1-м полугодии 2017г. почти 200млн.$ В 2013г. его покупали страны бывшего СССР - Киргизия, Казахстан, Грузия. В 2017г. основными покупателями стали страны ЮВА и Ближнего Востока – Шри-Ланка, Мьянма, Ливия, Судан и даже африканское Того. Продажи в постсоветские страны также сохранились.

А вот экспорт молочных и кондитерских изделий сократился. Основным покупателем была РФ, найти полноценную замену пока не удалось, хотя продажи вне России и выросли.

Основными покупателями кондитерских изделий остались постсоветские страны (Беларусь, Казахстан, Молдова, Грузия), к которым добавились Польша, Румыния, Ирак, Вьетнам. Т.е. новые рынки открываются, но пока не могут заменить российский.

Главным продуктом молочного экспорта до 2014г. был сыр и поставлялся он в РФ.

За 6 месяцев 2008г. из 370млн. $ молочного экспорта на сыр приходилось 213млн. $, в т.ч. 177.8млн. $ в РФ

В 2013г. из 214млн.$ молочного экспорта на сыр приходилось 166.5млн.$, в т.ч. 144.6млн. $ в РФ

В 2017г. из 117млн. $ молочного экспорта на сыр приходилось 14.3млн. $, в т.ч. в РФ 2т. $

Т.е. в сравнении с 2013г. молочный экспорт помимо сыра вырос, а экспорт сыра продолжает падать даже без учета РФ. Небольшие партии его покупают Казахстан, Молдова и Египет.

Зато быстро растет экспорт сливочного масла и молочных паст. В 1-м полугодии 2008г. их было экспортировано на 11млн. $, в 2013 всего на 2млн. $., а 2017г.уже на 44.8млн. $ причем, не только в страны СНГ, но и, например, в Голландию или Марокко.

Основные экспортеры масла – это Винницкий, Староконстантиновский молочный заводы и «Радивиломолоко».. Сыр экспортируют Шостка, Комо, Милкиленд.

Восстановился экспорт продуктов переработки зерна – муки, круп, крахмала, солода. За 1-е полугодие 2017г. он составил 91.2млн. $, что превосходит показатели всех последних лет (только в докризисном 2008г. было чуть больше, в 2009г. он упал в 2 раза и больше до таких цифр не поднимался).

Экспорт яиц падает все последние годы, 2017 не стал исключением. Основным покупателем были и остались арабские страны, но за прошедшие годы сократилось производство яиц в Украине, часть птицефабрик остались на оккупированных территориях.

Экспорт меда постоянно растет, в 1-м полугодии 2017г. его продано на 51.7млн. $, в основном, в Германию и США. В 1-м квартале предкризисного 2008г. было 1.3млн.$, 2013-го – 19.3млн. $

В целом можно сказать, что экспорт готовой сельскохозяйственной продукции в количественном отношении восстановился после прекращения поставок в РФ. По ряду продуктов – значительно увеличился, по другим – еще не восстановился полностью. Важнее, однако, качественные изменения. Экспорт идет в разные страны.

До кризиса основной экспорт шел в РФ и прочие сырьевые страны, платежеспособность которых зависела от конъюнктуры мирового рынка. Так в 2009г. украинский аграрный экспорт обвалился из-за резкого падения цен на сырьевые товары. Т.е. подешевели украинские зерно и растительное масло. И в то же время резко сократили покупки готовых товаров сырьевые страны СНГ и Ближнего Востока.

До кризиса основу экспорта каждой группы составлял какой-то 1 товар, например, сыр.

В 2017г. экспорт более разнообразный и по составу товаров, и по странам-покупателям. Т.е. не просто восстановились объемы, но качественно улучшилась структура

Тем не менее, на сегодня объем экспорта готовой аграрной продукции значительно уступает экспорту исходного сельхоз сырья. Но динамика последних лет оставляет надежду.